shane-kong-dDI3pSF-yK4-unsplash

Dari Kandungan Hingga Olahan – Seri Cabai

by BudidayaInstalasi hidroponikManfaatMedia TanamNutrisi HidroponikOlahan SayurUncategorizedUrban Farming

Cabai dengan nama ilmiah capsicum annuum ini sering digunakan oleh masyarakat sebagai bahan rempah atau bumbu masakan. Walaupun dibutuhkan dalam jumlah yang tidak banyak, namun cabai menjadi bahan pokok pada bumbu masakan yang digunakan. Beberapa masyarakat menghindari dan/atau mengurangi konsumsi cabai karena rasa pedasnya yang tidak tertahankan. Padahal Capsicum annuum ini mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Selain itu, saat waktu panen cabai hidroponik tiba, cabai harus segera diolah sebelum membusuk. Berikut kandungan serta tips mengolah agar rasa pedas cabai dapat terkurangi serta tahan lama.

Kandungan Cabai

Capsaicin

Kandungan capsaicin pada capsicum annuum ini dapat meredakan rasa sakit, sehingga kerap dimasukkan ke dalam salep ataupun krim pereda nyeri otot dan sendi. Sensasi panas saat mengoleskan salep atau krim yang mengandung capsaicin, dapat mengurangi nyeri otot dan sendi yang dirasakan.

Konsumsi capsicum annuum secukupnya dapat membantu menurunkan berat badan. Karena kandungan capsaicin yang terdapat pada sayuran buah ini mampu meningkatkan pembakaran kalori dan lemak dalam tubuh.

Vitamin C

Kandungan vitamin C yang terdapat pada capsicum annuum bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh. Selain itu, vitamin C dikenal baik untuk kesehatan kulit.

Vitamin A

Capsicum annuum dapat membantu melebarkan saluran napas di paru-paru, sehingga dapat mengurangi asma. Vitamin A yang terkandung dapat mengurangi radang paru-paru akibat merokok, sebab asap rokok mengandung benzopyrene yang menghancurkan vitamin A dalam tubuh.

Agar Tidak Pedas

Buang biji cabai

Mengurangi rasa pedas saat mengolah cabai dapat disiasati dengan membuang biji. Rasa pedas pada capsicum annuum sejatinya dihasilkan oleh biji cabai, dengan membuangnya rasa pedas dan sensasi membakar dapat sedikit berkurang.

Rebus terlebih dahulu

Capsicum annuum yang akan diolah menjadi sambal lebih baik direbus terlebih dahulu. Karena, selain menghilangkan bau langu, merebus dapat mengurangi rasa pedas membakar pada sambal. Selain itu, waktu perebusan juga dapat mempengaruhi tingkat kepedasan pada cabai. Semakin lama waktu perebusan, akan semakin berkurang tingkat kepedasan cabai.

Gunakan bubuk cabai

Penggunaan bubuk capsicum annuum dalam masakan dapat dijadikan pilihan untuk mempermudah proses masak dalam beberapa hidangan. Selain itu, penggunaan bubuk cabai ini biasanya memberikan rasa pedas yang tidak sepedas cabai asli. Ditambah pembuatan bubuk capsicum annuum telah dicampur dengan komposisi berbagai bahan sehingga rasa pedasnya berkurang.

Masukkan terakhir

Memasukkan paling akhir atau bersamaan dengan bahan makanan yang dimasak tanpa ditumis terlebih dahulu dapat membuat rasa pedas  capsicum annuum berkurang. Disisi lain capsicum annuum  akan terasa mentah dan makanan kurang sedap.

Waktu menumis

Jika capsicum annuum ditumis terlalu gosong atau garing ternyata dapat mengurangi rasa pedas yang terasa pada capsicum annuum. Namun, citarasa masakan akan sedikit terganggu karena tumisan bumbu yang gosong.

Selain terlalu gosong, mengurangi rasa pedas dapat dilakukan dengan menumisnya sebentar. Jika cairan atau bahan makanan lainnya terburu-buru ditambahkan sebelum capsicum annuum mengeluarkan aroma wangi saat ditumis, hasilnya rasa pedas dari cabai pun akan berkurang.

Tahan Lama

Membuat bubuk capsicum annuum merupakan salah satu alternatif menjaga keawetan capsicum annuum. Namun, prosesnya yang tidak sebentar, mengakibatkan tidak semua orang mampu membuat bubuk capsicum annuum.

Cara menyimpan capsicum annuum dalam keadaan utuh adalah dengan melakukan pencucian dibawah air mengalir, hal ini dilakukan agar mikroorganisme yang menempel hilang, jika perlu gunakan sabun khusus sayur dan buah. Kemudian keringkan capsicum annuum  dari air, pastikan  capsicum annuum benar-benar kering. Setelah itu, Masukkan  capsicum annuum ke dalam wadah yang tertutup dan kedap udara. Jika mempunyai lemari pendingin, simpan di dalam lemari pendingin, namun jangan terlalu lama, karena akan menjadi layu. Jika tidak memiliki lemari pendingin, letakkan capsicum annuum dalam wadah tertutup dan simpan di tempat yang kering.

Farmee.id menyediakan paket instalasi hidroponik dan peralatan pendukung hidroponik lainnya. Ditambah lagi terdapat sesi pendampingan sampai berhasil panen. Ingin mulai berkebun ? Kontak kami sekarang.  

monika-grabkowska-vCyWfv3YjM0-unsplash

Cara Menghilangkan Pestisida Pada Sayuran

by BudidayaInstalasi hidroponikManfaatMedia TanamNutrisi HidroponikOlahan SayurUncategorizedUrban Farming

Penggunaan pestisida dilakukan untuk mengurangi faktor penghambat produksi pertanian agar hasil produksi berlimpah. Pestisida merupakan senyawa kimia yang tidak mudah terurai. Jika terkonsumsi, residu pestisida tidak mudah dikeluarkan dan akan mengendap di dalam tubuh. Dalam jumlah yang kecil, tubuh masih dapat menetralisir residu pestisida. Namun jika dikonsumsi secara terus menerus dan dalam jangka waktu lama maka dapat menimbulkan gangguan kesehatan. Untuk itu penting untuk mengurangi kandungan pestisida pada sayur dan buah sebelum dikonsumsi. Berikut beberapa cara untuk menghilangkan pestisida pada sayur dan buah.

Cuci dengan air mengalir

Mencuci buah dan sayuran dengan menggunakan air mengalir sangat disarankan agar residu pestisida yang menempel tersebut dapat larut atau hilang. Menggosok sayur dan buah saat proses pencucian dapat mengurangi 70-99% residu pestisida yang menempel. Jangan lewatkan bagian-bagian dengan detail, misalnya pada lipatan halus, tangkai, serta gumpalan kuntum bunga pada kol dan brokoli. Tidak disarankan mencuci dengan direndam karena apabila direndam, racun yang telah larut dapat menempel kembali pada sayur dan buah.

Cuci dengan sabun khusus food grade

Cara ini dapat mengurangi residu yang menempel, terutama jika pada kulit masih terdapat zat lilin alami (parafin) atau minyak yang menyerap partikel pestisida. Lapisan parafin yang tampak mengkilat ini bertujuan untuk mengurangi penguapan sehingga buah tidak cepat keriput dan sebenarnya aman untuk dikonsumsi. Setelah dicuci dengan sabun, sayur dan buah harus dibilas dengan baik agar tidak ada sisa sabun yang tertinggal.

Kupas Kulit buah

Untuk jenis buah dan sayur berkulit tebal seperti apel, pir, dan kentang, Jejak pestisida dapat dihilangkan dengan cara mengupas kulitnya. Jangan lupa, cuci kulit buah sebelum dikupas, agar bakteri dan pestisida tidak berpindah ke daging buah melalui tangan.

Rendam dengan air garam

Air garam terbukti efektif membersihkan sayur dan buah dari bakteri dan sisa pestisida. Gunakan wadah, kemudian campur ½ liter air hangat dengan 2 sendok makan garam. Rendam sayur dan buah di dalam larutan tersebut selama kurang lebih 20 menit, setelah itu bilas sampai bersih dengan air mengalir.

Gunakan larutan cuka

Larutan cuka bisa digunakan untuk menyingkirkan bakteri, memecah lapisan lilin, dan melunturkan jejak pestisida pada buah dan sayur. Caranya, rendam buah dan sayur di dalam air yang telah ditetesi 1 sendok makan cuka dan ½ liter air selama 15-20 menit, kemudian bilas hingga bersih.

Bersihkan dengan baking soda

Gunakan 250 ml air dan campur dengan 1 sendok makan air lemon atau jeruk nipis, tambahkan 2 sendok makan baking soda. Randam campuran ini dengan buah dan sayur selama 5-10 menit sebelum dibilas dengan air bersih. Jika tidak direndam, masukkan larutan ke dalam botol semprot dan gunakan untuk menyemprot pada permukaaan sayur dan buah. Diamkan selama 5-10 menit sebelum dibilas, agar baking soda bisa menyingkirkan sisa-sisa pestisida.

Rendam dengan bubuk kunyit

Jika tidak memiliki bubuk kunyit, anda dapat menggantinya dengan parutan kunyit. Larutkan satu sendok teh bubuk kunyit kedalam ½ liter air. Setelah itu, rendam sayur dan buah selama 15-20 menit. Terakhir, angkat dan cuci dibawah air mengalir hingga bersih.

Gosok dengan air lemon

Campur 2 sendok makan air lemon dengan ½ liter air hangat, kemudian gosokkan sayur dan buah secara perlahan selama 10-15 menit. Setelah semua sayur dan buah tergosok, cuci bersih sayur dan buah dibawah air mengalir kemudian tiriskan.

Saat ini sudah banyak sayur organik yang dijual di pasaran, walaupun harga yang ditawarkan juga lebih tinggi ketimbang sayur non-organik. Daripada memakan biaya yang lebih banyak untuk membeli sayur organik, atau harus mencuci beberapa tahap jika mengkonsumsi sayur non-organik, lebih baik hadirkan sayur hidroponik di rumah anda. Jawab keraguan anda mengenai persamaan dan perbedaan sayur hidroponik atau sayur organik pada artikel berikut. 

Farme.id  menyediakan paket instalasi hidroponik dan peralatan pendukung hidroponik lainnya. Ditambah lagi terdapat sesi pendampingan sampai berhasil panen. Ingin mulai berkebun ? Kontak kami sekarang.

mockup-graphics-p2rK7z3YOEU-unsplash

Tomat Dan Segudang Khasiat

by BudidayaInstalasi hidroponikManfaatMedia TanamNutrisi HidroponikOlahan SayurUncategorizedUrban Farming

Tomat merupakan tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan. Tumbuhan ini memiliki buah dengan variasi warna merah, kuning, dan hijau. Terlepas dari perdebatan buah atau sayur, ada banyak kandungan pada tomat yang bisa memberikan dampak positif bagi tubuh. Bahkan, beberapa studi melaporkan manfaat buah tomat tersebut termasuk menjaga organ seperti jantung.

Jantung

Seperti yang diketahui bahwa bentuk dalam irisan tomat menyerupai bilik-bilik jantung. Ternyata, kandungan yang dimiliki buah ini mampu menjaga kesehatan jantung. Beberapa kandungan yang bermanfaat untuk jantung diantaranya; Likopen.  Karakteristik likopen terhadap lemak diyakini mampu mengatasi rusaknya ikatan lemak dalam darah dan mengendalikan kadar berlebihan lemak dalam darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa likopen memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam tubuh.

Beta karoten. Studi yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition mengungkapkan bahwa pria dengan konsumsi beta karoten yang tinggi dapat memperkecil peluang terserang sindrom metabolisme. Sindrom metabolisme adalah suatu gangguan proses metabolisme pada tubuh yang ditandai dengan tingginya tekanan darah, tingginya gula darah, tingginya kadar gula dalam darah dan besarnya lingkar pinggang.

Vitamin C. Penelitian yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa, tingginya kadar vitamin C dalam tomat dalam dapat menurunkan peluang seseorang untuk mengalami penyakit jantung.  

Tulang

Likopen, selain berdampak positif terhadap kesehatan jantung, juga bermanfaat bagi kesehatan tulang. Suatu penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Bone and Mineral Research berhasil mengungkapkan bahwa kadar likopen yang tinggi dalam buah ini dapat menurunkan kesempatan seseorang mengalami patah tulang.  

Mata

Tomat mengandung karotenoid, termasuk likopen,kedua kandungan ini dapat membantu mencegah kerusakan mata akibat cahaya pada retina dan area mata lainnya. Kandungan vitamin C yang terkandung juga dapat membantu meningkatkan fungsi penglihatan.

Selain efektif menangkal radikal bebas lutein, likopen, dan betakaroten. terbukti ampuh dalam penanganan beberapa kasus kelainan pada mata, seperti katarak dan degenerasi makula (AMD). Sebuah riset oleh The Eye Disease Study (AREDS) menemukan seseorang yang mendapat asupan zat-zat tersebut memiliki risiko lebih rendah mengalami kelainan dan gangguan penglihatan.

Kulit

Kesehatan kulit sangat bergantung pada kolagen, yaitu protein dalam tubuh yang berfungsi sebagai zat pembentuk kulit. Kolagen sangat berkaitan dengan vitamin C. Vitamin C yang melimpah pada buah ini ternyata membantu kolagen bekerja secara optimal. Kekurangan vitamin C akan menimbulkan masalah pada kulit, seperti kudis.

Selain itu, vitamin C merupakan satu jenis antioksidan yang kuat, karena kemampuannya melindungi kulit dari kerusakan yang diakibatkan polusi, paparan sinar matahari, dan asap. Kulit kendur dan keriput adalah dampak negatif yang bisa dirasakan dalam jangka waktu panjang karena paparan ketiga hal tersebut.

Itulah segudang khasiat yang dimiliki tomat, namun sayangnya olahan tomat dalam makanan masih dijadikan sebagai bahan pendamping masakan, sehingga porsi tomat dalam sajian masih sangat minim. Sudah saatnya buah ini sebagai menu utama dalam masakan atau sebagai minuman yang menyegarkan. Dengan metode hidroponik, menanam tomat di rumah bukan sebuah hal yang mustahil lagi. Salah satu keuntungan menanam tomat di rumah adalah, dapat memilih jenis tomat yang kita tanam.

Membutuhkan instalasi untuk menanam tomat, atau sudah memiliki instalasi namun belum memiliki bibit. Farmee.id  menyediakan segala kebutuhan hidropinik. Hubungi kami disini. 

Panen kangkung dalam 3 minggu

Apakah Kangkung Berbahaya?

by BudidayaInstalasi hidroponikManfaatMedia TanamNutrisi HidroponikOlahan SayurUncategorizedUrban Farming

Meski populer di Indonesia, ternyata di Amerika Serikat kangkung dianggap sebagai tanaman terlarang. Kangkung masuk dalam daftar tumbuhan akuatik yang berbahaya atau berpotensi berbahaya sejak 1990. Tanaman bernama latin Ipomoea Aquatica sering dikhawatirkan media pengantar cacing dan bakteri. Beberapa berita pun beredar mengenai efek negatif dari kangkung. Faktanya, jika benar cara mencuci dan mengolahnya ada banyak nutrisi yang bisa diperoleh dari sayur ini.

Fakta atau mitos

Ipomoea Aquatica memang mengandung zat berbahaya untuk tubuh, namun kadar zat tersebut sangatlah kecil. Dan prosentase untuk membahayakan tubuh tidaklah ada.

Berita bahwa sayuran ini mampu menimbulkan penyakit asam urat. Ternyata hal ini tidaklah benar. Faktanya hanya mengandung 0,9 persen zat purin. Dengan kadar serendah itu, dipastikan tidak akan mampu membuat tubuh terjangkit penyakit asam urat.

Benar adanya bahwa sayuran ini menyebabkan kantuk dikarenakan mengandung zat kalium yang mampu menyebabkan rasa kantuk jika mengkonsumsinya secara berlebihan. Namun jika sewajarnya seperti kita memakan untuk keseharian kita zat kalium yang terkandung di dalam kangkung tidak berpotensi mendatangkan rasa kantuk.

Sayuran ini tidak membuat tubuh menjadi gatal-gatal. Yang sebenarnya adalah sayuran ini mengandung zat magnesium dan zat magnesium ini akan menyebabkan alergi gatal gatal pada manusia yang tubuhnya tidak tawar dengan zat magnesium tersebut, atau memiliki riwayat alergi terhadap zat magnesium sebelumnya. K

Kandungan

Dalam 100 gram (gr) kangkung segar yang masih mentah, terdapat 3,4 gr protein, 3,9 gr karbohidrat, dan 2 gr serat.  Selain itu, kandungan vitamin A dan vitamin C dalam sayuran ini juga sangat tinggi. Bahkan dalam secangkir kangkung yang sudah disiangi (kira-kira 56 gram), dapat memenuhi 70 % kebutuhan vitamin A harian serta 51 % kebutuhan vitamin C harian.

Meskipun kaya akan berbagai nutrisi penting, sayuran ini merupakan jenis sayuran yang rendah kalori. Sebelum dimasak, secangkir sayuran ini hanya mengandung 11 kalori.

Pilih warna hijau segar

Hindari sayuran yang terlalu tua. Tanda sayuran ini telah tua adalah  dengan warna daun yang hijau gelap serta batang yang sangat keras. Pilih warna hijau segar dan kualitas daun yang masih bagus. Sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang paling cepat panen dengan sistem hidroponik, dengan menghadirkan kebun kangkung di rumah, Anda dapat memilih kangkung terbaik untuk disajikan di meja makan. 

Dipetik bukan dipotong

Seringkali kebanyakan orang hanya memotong langsung daun kangkung berikut batangnya. Sebaiknya petik satu batang per satu batang. Meskipun agak lama, namun dengan cara ini Anda bisa mengamati kotoran, kondisi daun dan batang dan memilahnya dengan teliti. Khusus untuk batang kangkung, sebelum dipotong, belah batang kangkung membujur. Sehingga, anda dapat melihat cacing, ulat atau kotoran yang masuk ke dalam batang kangkung serta mengeluarkannya terlebih dahulu sebelum dimasak.

Rendam dengan garam atau cuka

Pencucian sayuran ini dilakukan dengan menyiapkan air bersih, kemudian beri 1-2 sendok makan garam atau cuka dan aduk hingga larut. Rendam  beberapa saat kemudian tiriskan. Air garam atau cuka akan mematikan serangga dan melarutkan kotoran yang melekat pada kangkung.

Cuci dengan air mengalir

Gunakan air mengalir untuk mencuci sayuran ini sembari gosok bagian batang  agar serangga atau cacing ke luar dan larut dalam air. Kemudian bilas dan tiriskan.

Rebus atau tumis

Sebaiknya konsumsi kangkung dalam keadaan matang (direbus atau ditumis) agar terhindari dari bakteri ataupun serangga dan cacing. Bila ingin membuat olahan rebus-an, caranya didihkan air terlebih dahulu. Setelah air mendidih, baru masukkan sayuran. Setelah cukup layu, kemudian angkat lalu masukkan ke dalam baskom berisi air es atau air yang sudah dicampur dengan es batu.

Jika ingin mengolah menjadi tumis sayuran, minyak dan bumbu perlu dimasak terlebih dahulu. Bila ada bahan tambahan lain seperti udang bisa dimasukkan terlebih dahulu. Setelah semua bahan dimasukkan, baru masukkan sayur ini. Dengan kata lain, sayur kangkung dimasukkan paling terakhir. Kemudian aduk dengan cepat sampai layu. Setelah itu segera angkat dan sajikan. Sehingga tekstur sayuran tetap renyah.

Olahan sayur sebaiknya tidak dihangatkan. Begitu selesai dimasak, segera dikonsumsi.

Berkebun dengan hidroponik membantu anda menghadirkan kebun kangkung di rumah anda tanpa memerlukan tanah dan lahan yang luas dengan hasil yang optimal, simak artikel berikut mengenai tips dan trik panen kangkung dalam waktu 3 pekan. Jika anda mencari instalasi, benih, serta peralatan hidroponik lainnya anda dapat menghubungi kami disini. 

daniel-oberg-sEApBUS4fIk-unsplash

Nutrisi Untuk Kehidupan Hidroponik

by BudidayaInstalasi hidroponikManfaatMedia TanamNutrisi HidroponikOlahan SayurUncategorizedUrban Farming

Perbedaan utama diantara sistem hidroponik dan konvensional terletak pada penyediaan nutrisi tanaman. Pada sistem konvensional penyediaan nutrisi tanaman sangat bergantung pada kemampuan tanah menyediakan unsur hara dalam jumlah cukup dan lengkap. Pada sistem hidroponik, semua kebutuhan unsur hara disediakan langsung dari petani hidropoonik dalam jumlah yang tepat dan mudah diserap oleh tanaman. Nutrisi itu diberikan dalam bentuk larutan yang bahannya dapat berasal dari bahan organik maupun anorganik.

Pentingnya Nutrisi Hidroponik

Hidroponik disebut Kultur Nutrisi ( Nutrient culture) karena menumbuhkan tanaman tanpa tanah dengan larutan nutrisi yang terkontrol. Nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman disebut dengan unsur hara. Ketersediaan unsur hara dalam hidroponik sangat menentukan kualitas tanaman, yang meliputi pertumbuhan, perkembangan dan produktifitas tanaman. Hal ini karena unsur hara berguna untuk menyediakan larutan makanan yang sesuai dengan kebutuhan tanaman, menjaga kepekatan larutan, dan menjaga derajat keasaman (pH) dari tanaman.

Jika tanaman memiliki terlalu banyak atau terlalu sedikit  kandungan unsur hara, mereka akan menunjukkan gejala. Seperti, kekurangan atau defisiensi nitrogen akan menyebabkan menguningnya daun yang lebih tua dan memperlambat pertumbuhan. Terlalu banyak nitrogen dapat menyebabkan daun yang sangat hijau, pertumbuhan vegetatif yang berlebihan, dan mengurangi buah. 

Kandungan

Dalam membudidayakan tanaman hidroponik, nutrisi esensial bagi tanaman secara umum dibagi menjadi dua menurut kebutuhannya, yaitu unsur hara makro dan mikro. Unsur Hara Makro adalah unsur-unsur hara yang dibutuhkan tumbuhan dalam jumlah yang relatif besar. Sedangkan, unsur hara mikro sendiri adalah unsur-unsur hara yang dibutuhkan tumbuhan dalam jumlah yang relatif sedikit.  

ABMIX

AB Mix merupakan nutrisi hidroponik yang populer digunakan dalam pemenuhan unsur hara bagi tanaman yang merupakan campuran antara pupuk A dan pupuk B. Pupuk A mengandung unsur kalium sedangkan pupuk B mengandung sulfat dan fosfat. Ketiga unsur ini tidak boleh dicampur dalam keadaan pekat, karena akan menimbulkan endapan. Penting untuk diketahui bahwa akar tanaman hanya dapat menyerap nutrisi yang benar-benar telah terlarut dalam air. Apabila unsur hara atau pupuk yang digunakan belum terlarut sempurna, maka akan menyebabkan terhambatnya penyerapan unsur hara dan juga bisa menyebabkan terjadinya sumbatan pada pipa-pipa hidroponik. AB mix hidroponik mempunyai beberapa pilihan jenis  yang telah dikomposisikan sesuai jenis tanaman. Pengukuran unsur hara dapat menggunakan botol, namun akan lebih tepat jika pengukuran dilakukan dengan menggunakan PPM atau EC meter. Pengukuran ini akan memberi gambaran tentang konsentrasi keseluruhan. Tips dan trik menggunakan AB mix agar mendapatkan hasil optimal pada tanaman hidroponik anda dapat dibaca disini. 

Selain menyediakan instalasi hidroponik, Farmee.id juga menyediakan Nutrisi ABMIX. Hubungi admin untuk informasi lebih lanjut disini. 

sheri-silver-8aexStpC_ao-unsplash

Tanya Jawab Hidroponik Bagian Ketiga

by BudidayaInstalasi hidroponikManfaatMedia TanamOlahan SayurUncategorizedUrban Farming

Tanya jawab hidroponik pada bagian ketiga berisi pertanyaan dan jawaban mengenai hidroponik yang sering ditanyakan oleh pemula, merupakan lanjutan dari artikel sebelumnya dengan judul “Tanya Jawab Hidroponik Bagian Kesatu”  serta “Tanya Jawab Hidroponik Bagian Kedua” . Apabila ada pertanyaan yang belum terjawab pada bagian ini anda dapat membaca kedua artikel tersebut.  

Mengapa konduktivitas nutrisi penting?

Konduktivitas adalah ukuran kekuatan larutan nutrisi. Semakin tinggi konduktivitasnya, semakin banyak padatan terlarut dalam larutan. Setelah tanaman mulai tumbuh membesar, mereka membutuhkan larutan nutrisi yang lebih kuat, sehingga konduktivitas harus ditingkatkan dengan menambahkan nutrisi. Namun, beberapa tanaman lebih menyukai unsur hara atau nutrisi yang lebih ringan dalam pertumbuhan mereka, untuk itu perlu diketahui konduktivitas setiap tanaman. 

Udara segar untuk tanaman?

Tumbuhan menyerap nutrisi ketika molekul air di daun menguap. Ventilasi yang lebih baik membantu laju transpirasi yang tinggi, yang berarti laju serapan nutrisi yang lebih tinggi. Perlu diingat bahwa ventilasi berarti merubah udara, bukan sekedar meniup udara disekitar ruangan. Sehingga pastikan udara di sekitar tanaman berganti dengan udara yang baru.

Apakah kualitas air untuk hidroponik penting?

Kualitas air merupakan faktor penting dalam budidaya hidroponik. Air adalah sistem transportasi dasar pada hidroponik karena melarutkan dan mengangkut nutrisi ke tanaman dan sistem akarnya. Disisi lain, air juga melarutkan banyak kotoran yang dapat membahayakan tanaman. Kotoran ini tidak dapat dengan mudah dideteksi secara visual.

Kualitas air yang buruk dapat menyebabkan sejumlah masalah pertumbuhan tanaman termasuk pertumbuhan yang terhambat, keracunan mineral atau gejala kekurangan, penumpukan elemen yang tidak diinginkan dalam jaringan tanaman, kontaminasi bakteri, dll. Sehingga kualitas sumber air harus dipertimbangkan. 

Bagaimana jika air yang digunakan mengandung klorin?

Pusat pengolahan air khususnya di daerah perkotaan sering menggunakan klorinasi untuk mengontrol tingkat bakteri dan patogen. Kadar klorin aktif yang tinggi dapat menyebabkan kerusakan pada beberapa tanaman, terutama buah dan sayuran sensitif seperti salad sayuran, stroberi, dan lainnya. Namun kabar baiknya, klorin sangat mudah menguap dan menguap dengan cepat saat bersentuhan dengan udara. Untuk menghindari kerusakan, anda  dapat menempatkan air berklorin di tempat penyimpanan terbuka dan membiarkan 48 hingga 72 jam (tergantung konsentrasi klorin), klorin akan menghilang sebelum digunakan untuk dicampur dengan larutan nutrisi. 

Berapa suhu air yang seharusnya digunakan?

Suhu larutan nutrisi harus berkisar antara 65 hingga 80 derajat Fahrenheit (18 hingga 26 derajat Celcius). Sebelum menambahkan air ke tempat penyimpanan,  ada baiknya untuk membiarkannya mencapai suhu yang sama dengan air yang telah disimpan pada tempat penyimpanan.  Tanaman tidak menyukai perubahan suhu yang cepat, terutama di daerah perakaran.

Farmee.id menyediakan berbagai kebutuhan perlatan hidroponik anda, hubungi admin kami disini,  untuk membantu memenuhi kebutuhan peralatan hidroponik anda.

50b45acda6d8990a8be2ad98bfa9b443

Tips Memilih Pompa Air

by BudidayaInstalasi hidroponikManfaatMedia TanamOlahan SayurUncategorizedUrban Farming

Dalam berhidroponik khususnya sistem DFT dan NFT membutuhkan peralatan tambahan berupa pompa untuk mengairi tanaman. Pompa air ini memiliki peranan penting sebagai alat untuk menyalurkan air pada sistem tanam hidroponik. Seperti yang diketahui bahwa air merupakan faktor penting dalam pertumbuhan hidroponik. Untuk itu memilih pompa air yang tahan lama dan berkualitas menjadi faktor pendukung pertumbuhan hidroponik. Berikut beberapa tips memilih pompa air.

Sistem Hidroponik

Langkah pertama sebelum memilih pompa adalah menentukan sistem hidroponik yang akan digunakan. Untuk sistem NFT atau DFT dibutuhkan debit air tertentu sedangkan untuk tekanan tidak terlalu dipermasalahkan karena masalah yang ditimbulkan tidak terlalu signifikan.  Namun, berbeda dengan sistem tetes atau sering disebut dripirigation atau bahkan sistem aeroponik tidak hanya dibutuhkan debit tertentu tetapi diperlukan tekanan yang cukup kuat.

Jumlah

Hal lain yang perlu diperhatikan saat memilih pompa adalah jumlah instalasi dan jumlah daya listrik. Ketika hanya menggunakan satu instalasi maka tidak menjadi masalah karena hanya membutuhkan satu pompa dengan daya listrik yang tidak besar. Perlu dipertimbangkan jika memiliki lebih dari satu rangkaian instalasi karena kebutuhan pompa air dan daya listrik yang bertambah sehingga perlu mendapat perhitungan agar mencukupi kebutuhan air tanaman hidroponik.

Debit

Grafik debit pada pompa tidak selalu akurat, namun hal ini dapat membantu untuk mengukur kemampuan pompa. Sesuaikan debit dengan kebutuhan sistem hidroponik anda.

Elbow

Usahakan untuk menghindari penggunaan elbow yang memiliki tekukan 90 derajat, Seandainya penggunaan elbow harus ditekuk, anda dapat menggunakan selang karet sebagai gantinya.

Pemakaian Nonstop

Jika pompa air anda digunakan tanpa henti seperti pada sistem NFT, anda dapat memilih menggunakan pompa non carbonbrush karena akan lebih tahan lama untuk penggunaan tanpa henti.

Pompa Sumur

Beberapa pengguna pompa hidroponik memiliki preferensi untuk menggunakan pompa sumur. Meskipun debit yang disebutkan dalam spesfikasi teknis lebih kecil daripada pompa celup, namun debit diukur  pada titik keluaran setinggi total head optimum, bukan pada pipa keluaran di pompa. Justru semakin pendek jarak hisapnya, tekanan pada  titik keluaran pipa dorong semakin besar.   Hal inilah yang menyebabkan pompa sumur lebih tahan terhadap rintangan elbow dan percabangan.

Farmee.id menyediakan berbagai kebutuhan perlatan hidroponik anda, hubungi admin kami disini,  untuk membantu memenuhi kebutuhan peralatan hidroponik anda.

sanket-shah-SVA7TyHxojY-unsplash

Bahan Masakan Paling Tinggi Gizi

by BudidayaInstalasi hidroponikManfaatMedia TanamOlahan SayurUncategorizedUrban Farming

Seperti yang diketahui mengkonsumsi buah dan sayuran dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Walaupun semua syauran dan buah bergizi. Namun, ternyata tidak semua buah dan sayuran memiliki kandungan gizi yang sama. Beberapa memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dibandingkan lainnya. Berikut beberapa jenis sayuran dan buah yang memiliki gizi paling tinggi.

Tomat

Meskipun sebagai buah, namun tomat paling sering disajikan sebagai sayuran. Buah ini mengandung lebih banyak lycopene ketika dipanaskan atau dimasak, lycopene  adalah antioksidan kuat yang sangat dibutuhkan kulit untuk regenerasi dan menjaga keremajaan. Tomat juga mengandung Vitamin C, A, ke K, yang bermanfaat menjaga tekanan darah dan membantu mengurangi jumlah radikal bebas dalam tubuh. Ekstrak atau jus blender buah tomat yang dikonsumsi secara rutin bisa sangat bagus bagi kesehatan dan kecantikan kulit.

Bawang

Bahan dapur yang memiliki bau sangat kuat ini baik untuk penderita osteoporosis, karena mengandung peptida yang disebut dengan GPCS yang dipercaya dapat memperlambat hilangnya kalsium dari tubuh. Bawang juga berguna untuk melawan penyakit jantung dan diabetes karena mengandung vitamin C dan folat. Tidak hanya itu, bawang putih dikenal menyehatkan kesehatan kardiovaskular, sehingga menjauhkan dari penyakit terkait pembuluh darah seperti darah tinggi, jantung, dan stroke.

Brokoli

Sayuran ini mengandung senyawa tanaman yang mengandung belerang; glukosinolat dan sulforaphane. Sulforaphane sangat penting bagi tubuh karena terbukti memiliki efek perlindungan terhadap kanker. Sebuah penelitian pada hewan membuktikan, sulforaphane bisa mengurangi ukuran dan jumlah sel kanker payudara, serta menghambat pertumbuhan tumor. Selain itu, brokoli juga kaya akan beta-karoten, vitamin C dan folat, yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh terhadap pilek dan flu. Namun tidak semua olahan brokoli memiliki nutrisi yang optimal, untuk mendapatkan nutrisi optimal dari brokoli anda dapat membaca artikel berikut.


Bayam

Bayam sudah sangat populer diseluruh dunia sebagai sumber zat besi nabati yang baik. Sayuran berwarna hijau tua ini menyediakan vitamin K ,  lutein, dan  vitamin C ; serta kalium yang berguna untuk otot dan hati. Menurut data yang dirilis SELF Nutrition Data, satu cangkir bayam (30 gram) menyediakan 56 persen kebutuhan vitamin A dan K harian. Kandungan serat yang terkandung pada bayam, baik untuk kelancaran pencernaan dan BAB. Selain itu, bayam juga mengandung antioksidan yang bisa mengurangi risiko penyakit kronis. Bayam merupakan salah satu sayuran yang cocok ditanam untuk pemula hidroponik.

Asparagus

Asparagus banyak mengandung mineral yang disebut magnesium, merupakan zat yang sangat baik untuk otot dan meningkatkan energi. Kekurangan magnesium akan membuat tubuh kita menjadi lemas, bahkan bisa kejang dan mudah kram. Setengah cangkir asparagus (60 gram) menyediakan sepertiga dari kebutuhan folat harian. Selain itu, terkandung juga selenium, vitami K, thiamin, dan riboflavin. Menurut beberapa studi, mengkonsumsi makanan yang kaya akan folat bisa terlindungi dari berbagai macam penyakit dan mencegah cacat lahir selama kehamilan. Studi lain juga menunjukkan bahwa asparagus bermanfaat bagi kesehatan hati, dengan mendukung fungsi metabolisme dan melindunginya dari toksisitas.

Sayuran-sayuran diatas dapat ditanam dengan sistem hidroponik, tunggu apalagi segera beli bibit dan instalasi di Farmee.id dan hadirkan sayuran tinggi nutrisi dari pekarangan anda sendiri.

dose-juice-atUjuLuFEcc-unsplash

5 Tanaman Paling Cepat Panen – Seri Sayur

by BudidayaInstalasi hidroponikManfaatMedia TanamOlahan SayurUncategorizedUrban Farming

Pada artikel sebelumnya, telah diulas lima tanaman paling cepat panen seri tanaman buah . Pada artikel kali ini akan dibahas seri tanaman sayur. Seperti yang diketahui bahwa lebih banyak variasi sayur yang dapat ditanam dengan sistem hidroponik. Namun, beberapa sayur membutuhkan waktu hingga proses panen yang cukup lama. Bagi pemula masa panen adalah masa yang paling membahagiakan, apalagi bisa mengkonsumsi hasil panen sendiri. Berikut lima sayur yang memiliki masa tanam hingga panen paling cepat.

Pakcoy

Sayuran ini sangat cocok untuk dijadikan masakan tumisan. Sekitar 20 hari setelah ditanam, sayuran yang satu ini sudah bisa dipanen. Untuk PPM maksimal yang dikehendaki oleh tanaman pakcoy hidroponik tumbuh adalah sebesar 1.050 – 1.400 PPM dengan Angka toleransi kadar PPM yaitu ±50. Ukuran pH pada budidaya pakcoy hidroponik akan mempengaruhi hasil panen pakcoy hidroponik, maka degan demikian pH juga perlu diperhatikan. Usahakan ukuran pH pakcoy adalah 7. Tips dan trik menanam pakcoy dapat anda lihat pada artikel ini. 

Kangkung      

Sayuran ini bisa tumbuh di media tanah maupun air bahkan di semua musim. Sehingga kangkung sangat cocok ditanam dengan sistem hidroponik. Pertumbuhannya juga relatif cepat. Waktu tercepat untuk panen adalah sejak umur 25-30 hari. Selanjutnya, bertahap setiap 5 hari. Kualitas tanaman kangkong hidroponik bahkan lebih baik dibandingkan kangkong konvensional. Nilai PPM untuk tanaman kangkung sendiri berkisar di angka 1050 – 1400. Sedangkan pH ideal nya adalah 5.5-6.5. 

Seledri

Seledri cocok hidup dalam media air. Sama seperti kangkung, sayuran ini sangat cocok ditanam dengan sistem hidroponik.  Menanam saledri bisa dengan sistem hidroponik rakit apung. Usahakan ukuran pH seledri adalah 6,5. Apabila nilai pH ketinggian atau kerendahan, dapat menggunakan pH up/down sebagai solusi. Sedangkan nilai ppm untuk tanaman seledri berada di kisaran 1260-1680. Beberapa jenis seledri bahkan sudah bisa dipanen dalam waktu 4-6 minggu. Pemanenan bisa diulang setiap 5-6 hari sekali. Dengan cara mencabut seledri dari wadah yang digunakan. Kemudian pisahkan anak-an seledri untuk ditanam kembali. Sebelemunya Farmee.id telah membahas bagaimana cara menyemai hingga akhirnya menanam seledri pada artikel berikut. 

Selada

Selada adalah salah satu sayuran yang paling banyak ditanam dengan hidroponik. Sayuran satu ini memang membutuhkan asupan air yang memadai sehingga cocok dengan hidroponik. Usia panen sayur renyah satu ini hanya sekitar 40 hari bahkan bisa lebih cepat. Dengan sistem hidroponik, hampir semua jenis selada akan tumbuh. Namun, ada beberapa jenis selada yang membutuhkan waktu dua kali lebih lama untuk panen. Saat memanen pastikan hanya memetik daun terluar saja, biarkan daun yang berada di bagian dalam tetap tumbuh. Sehingga, dapat di panen berikutnya. Selain itu, harga jual selada cukup tinggi, antara 1000-2500 per ikat yang berisi 1-2 buah tanaman selada. Proses penyemaian hingga panen selada dapat dibaca pada artikel ini. 

Bayam

Bayam merupakan salah satu sayuran yang sangat tepat untuk ditanam secara hidroponik. Tanaman bayam tumbuh dengan cepat bahkan sudah dapat dipanen di rentang usia 25 – 30 hari saja. Kadar pH yang pas untuk sayuran ini berada di kisaran 6.0-7.0. Sedangkan nilai PPM berkisar di angka 1260 – 1610.

Tidak semua benih dari jenis sayuran yang sama dapat dipanen di waktu yang sama. Agar dapat panen dengan cepat dan hasil optimal, maka bibit yang dipilih harus unggul Farmee.id menyediakan beragam bibit sayuran yang unggul untuk hidroponik anda.

stephanie-studer-KBehqzCvWuw-unsplash

5 Tanaman Paling Cepat Panen – Seri Buah

by BudidayaInstalasi hidroponikManfaatMedia TanamOlahan SayurUncategorizedUrban Farming

Tidak hanya sayuran yang dapat ditanam secara hidroponik, namun beberapa jenis buah-buahan pun dapat ditanam secara hidroponik. Beberapa buah yang ditanam secara hidroponik justru memiliki hasil yang lebih baik, karena nutrisi dapat diatur sesuai dengan kebutuhan. Walaupun masa panen buah masih tergolong lebih lama jika dibandingkan dengan sayur. Berikut lima buah yang memiliki masa tanam hingga panen paling cepat.

Mentimun

Semua jenis mentimun dapat tumbuh dengan baik dalam sistem hidroponik. Tingkat kadar pH untuk pertumbuhan optimal mentimun sekitar 5.5-6.0. Untuk PPM air nutrisi pada mentimun berkisar 1190-1750. Kebutuhan lainnya yang perlu diperhatikan adalah suhu yang panas.
Pada fase awal pertumbuhan, nutrisi mentimun dapat terpenuhi dari air biasa. Kemudian, selama satu pekan sekali dapat diberi nutrisi tambahan dengan peningkatan dosis sesuai usia tanaman. Dalam perawatannya, tanaman mentimun tidak perlu diperlakukan secara insentif. Pada umunya mentimun memiliki masa panen anatara 2-3 bulan setelah masa tanam.

Tomat

Pada dasarnya tomat tergolong sebagai buah namun orang pada umumnya menggolongkan tomat sebagai salah satu jenis sayuran. Hal yang perlu diperhatikan saat menanam tomat hidroponik yaitu kebutuhan intensitas cahaya yang lebih banyak. Beri tambahan lampu jika ingin menanam tomat di dalam ruangan. Cara menanam tomat hingga siap dipanen dapat dibaca pada artikel berikut.

Tingkat kadar pH tanaman tomat berkisar pada 5.5-6.5 , untuk PPM air nutrisi berkisar 1400-3500. Tomat dapat dipanen setelah 2-3 bulan dari masa tanam.

Melon

Menanam Tanaman melon pada media hidroponik tergolong lebih mudah jika di bandingkan dengan menggunakan sistem konvensional. Hasil buahnya pun dapat diatur kualitasnya, rentang waktu panen tanaman ini normalnya beriksar antara 50 hari – 2 bulan, dengan di tandai buah melon yang memiliki jaring pada kulit buahnya. Nilai pH untuk tanaman melon sendiri berkisar 5.5-6.0, sedangkan PPM yang ideal untuk tanaman ini berkisar 1400-1750.

Strawberry

Tanaman strawberry merupakan tanaman yang disukai oleh pemula, selain karena perawatannya yang tidak terlalu sulit buah yang di hasilkan juga tergolong banyak. Tentunnya dengan kondisi pertumbuhan optimal dan perawatan secara berkala. Waktu panen tanaman strawberry normalnya berkisar 4 – 6 bulan setelah masa tanam. pH ideal untuk tanaman ini berkisar pada 6.0 dengan nilai PPM 1260-1540.

Semangka

Semangka adalah salah satu buah yang terkenal dibudidayakan secara hidroponik. Hidroponik menjadi pilihan yang terbaik bagi para petani semangka karena dengan hidroponik semangka memiliki kandungan nutrisi yang maksimal. Selain itu jika di tanaman secara konvensional lahan yang dibutuhkan cukup luas agar semangka tidak berebut nutrisi. Kadar pH yang optimal untuk semangka berkisar di angka 5.8 dengan nilai PPM 1260-1680. Tanaman ini akan lebih optimal jika tumbuh di lingkungan yang panas.

Menanam secara hidroponik tentuanya membutuhkan instalasi, nutrisi dan beberapa perlengkapan lainnya yang dapat anda beli di Farmee.id.